Fabienne C.
5/5
06/09/2025
Notre chambre, c’était la 1 : spacieuse avec son très grand Voir la suite de l’avislit, sa penderie et ses étagères, façon petit dressing fermé par un joli rideau blanc, son guéridon et ses deux fauteuils confortables, sa bouilloire électrique et de quoi préparer un café, sa décoration basée sur le voyage, la grande malle en bout de lit et des petits coffres en guise de tables de chevet.
La salle de bain est spacieuse, elle aussi : une douche fermée, des toilettes et deux vasques posées sur un grand « plan de travail » qui permet de poser tout son nécessaire de toilettes et un sèche-serviettes.
Côté restauration, tout fut parfait : nous n’oublierons pas l’excellent petit-déjeuner préparé en cuisine : la crème aux oeufs au caramel, le yaourt maison, le pain d’épices fait avec le miel issu des ruches toute proches, le cake aux pommes, les pêches rôties surmontées d’une pâte d’amande au cacao, les viennoiseries bien sûr, le fromage et l’excellent jambon de pays, les confitures maison,… et ce ne sont que des exemples !
Le repas du soir nous a ravis également : nous nous souviendrons de la terrine maison, nous parlons encore du dos de cabillaud en nage de crevettes servi avec des pâtes à l’encre de seiche, du cheesecake au citron et du clafoutis aux cerises.
De plus, l’emplacement est idéal car il permet de belles découvertes comme la ville de Foix toute proche mais il est aussi le point de départ d’un circuit qui passe par les cols de Pérègue et de Portel, par Tarascon-sur-Ariège avant de revenir à Foix.
Et surtout l’accueil est chaleureux et on sent l’envie de chacun de rendre votre séjour parfait !
Nous avons passé là un excellent week-end fait de petits bonheurs simples qui nous laissent de beaux souvenirs tout doux ! Tout simplement, merci !